腸道,是人體健康的基石
人體的加油站
人一生中攝入的食物約為70噸,這么多的食物都要經(jīng)過腸道處理;且人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)約80%由腸道消化,100%靠腸道吸收。
所以一旦腸道功能失常,機體很可能得不到足夠的營養(yǎng)支撐,不僅會影響各個組織器官的正常運轉(zhuǎn),還會讓致病因子有機可趁。
最大的免疫器官
人體70%的免疫力來自腸道;70%的免疫球蛋白IgA在腸道;95%以上的感染性疾病與消化道有關(guān)。
因此,也有不少學者認為腸道的健康程度與壽命息息相關(guān)。
這些習慣太傷腸道
1愛吃烤肉
燒烤時的溫度可高達200℃以上,此時肉類中的蛋白質(zhì)和脂肪會分解出多環(huán)芳烴和雜環(huán)胺等致癌物質(zhì),而且越焦的地方,有害物質(zhì)越多。
這種肉類經(jīng)腸道吸收養(yǎng)分后,形成的代謝產(chǎn)物對結(jié)直腸腸壁有毒性,若長年累月與腸粘膜相互作用,就可能誘發(fā)腸粘膜畸變、惡變,出現(xiàn)息肉(癌前病變),甚至導致腸癌。
2愛吃高脂食物
脂肪進入腸道以后,人體會分泌膽汁來幫助消化和吸收脂肪。如果頻繁大量進食高脂肪食物,腸道中膽汁的濃度就會上升,而過多的膽汁酸和膽鹽都會強烈刺激腸粘膜,引起腸粘膜增生形成息肉,還可能誘導已有的息肉發(fā)生惡變。
3飲食太“節(jié)儉”
很多人怕浪費,剩飯剩菜放了好幾天也不舍得扔。但冰箱不是保險箱,冷藏溫度下有些細菌仍然可能存活并生長,如果經(jīng)常食用放置過久的食物,就可能打破腸道中原有的菌群平衡,增加腸道疾病甚至其他系統(tǒng)疾病的風險。
4冰箱長期不清潔
冰箱里可能存在大量嗜冷菌,比如:李斯特菌。它不僅能在寒冷的環(huán)境中生長并大量繁殖,在冷凍室也能長期存活,很容易污染肉類、開封的乳制品、水果等,威脅人類健康。
5盲信“排宿便”
在醫(yī)學上,根本沒有宿便這個概念。如果盲目追求“排宿便”而長期服用瀉藥等,可能打破腸道菌群平衡,還容易導致腸道壁細胞增生,增加腸息肉,甚至腸癌風險。
6濫用抗生素
近年來,抗生素的使用越來越廣泛。據(jù)統(tǒng)計,在抗生素的使用人群中約1/3的人根本不需要用抗生素!而美國最新的一項研究發(fā)現(xiàn),濫用抗生素會導致腸道菌群失衡,增加腸癌風險。
7長期久坐
人在坐著的時候,直腸有一個彎折的角度,容易影響直腸或盆腔附近的血液循環(huán)。所以久坐會影響內(nèi)臟供血,并直接影響腸道的蠕動速度,減慢腸道內(nèi)有毒有害物質(zhì)的排出。建議每次靜坐時間不超過90分鐘,以免增加腸道疾病風險。
益生菌VS腸道健康
人體內(nèi)的腸道菌可分為有害菌、條件致病菌和有益菌(益生菌)三大類:有害菌站在人體健康的對立面;條件致病菌是個騎墻派,或?qū)е赂腥净蚣ぐl(fā)腸道免疫系統(tǒng)的抗感染能力,是敵是友,視乎條件;而益生菌則是腸道健康的好幫手。
在嬰幼兒時期,人體腸道內(nèi)的益生菌占細菌總量高達98%,青少年時期降至40%左右,中年時降至10%,65歲之后,如果沒有補充和養(yǎng)護的話,益生菌的比率就不到5%了。
雙歧桿菌和乳酸桿菌是優(yōu)異的“好細菌”,只是一般人的腸內(nèi)沒有那么多。但在新生兒的腸道中,雙歧桿菌占據(jù)優(yōu)勢地位,數(shù)量完全壓制了有害菌和有可能興風作浪的條件致病菌。
腸道中的益生菌能夠激活身體細胞內(nèi)的多種抗氧化酶類,如超氧化物歧化酶等的作用,促使抗氧化物產(chǎn)生,減少自由基對器官的損傷。延緩組織老化的同時,腸道中的益生菌如嗜酸性乳酸桿菌通過抑制腐敗菌的繁殖,減少有毒物質(zhì)的產(chǎn)生和吸收,保護肝臟等臟器功能的正常發(fā)揮,延緩衰老進程。
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